Colômbia Excelso

Espécie: Arábica

Origem: Colômbia

Produtor: Blend de Produtores

Altitude: 1300 – 1650 MASL

Processo: Lavado

Notas: Chocolate, frutas amarelas e caramelo

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O Colômbia Excelso é um selo de qualidade que garante grãos selecionados e uniformes, assegurando um perfil estável durante todo o ano. A sua complexidade resulta de um blend natural de variedades (Caturra, Typica, Castillo e Bourbon) que equilibra acidez brilhante, corpo elegante e doçura.

Cultivado por famílias e colhido manualmente em dois períodos (outubro-janeiro e em abril-junho, a "mitaca"), este café mantém uma frescura constante. Na chávena, destaca-se pelo corpo médio a alto, acidez bem integrada e um final de boca limpo e doce.