Angola Especialidade

Espécie: Arábica

Variedade: Catuaí Vermelho

Origem: Kibala, Kwanza-Sul, Angola

Fazenda: Vissolela 

Altitude: 1250 MSNM

Processo: Natural

Notas: Chocolate de leite, maçã vermelha e noz

SCA: 83

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A fazenda Vissolela é o maior produtor de café Arábica em Angola. O seu foco no café de especialidade reflete-se em processos rigorosos, desde a colheita seletiva à secagem em camas suspensas, garantindo um perfil sensorial superior.

Para além da produção, a fazenda é um pilar socioeconómico na região, empregando cerca de 200 trabalhadores locais. Ao promover a estabilidade comunitária e a sustentabilidade, a Vissolela tornou-se um modelo de responsabilidade social no setor agrícola angolano.