Del 8 al 10 de octubre, Bastardo estuvo dándolo todo en la Porto Coffee Week, en pleno Mercado del Bolhão. Fueron tres días intensos, llenos de cafés increíbles, conversaciones sin fin y una energía brutal en nuestro stand.
Reencontramos amigos, nos pusimos al día con quienes ya forman parte de esta aventura y conocimos caras nuevas que comparten con nosotros la misma obsesión (¡saludable, lo prometemos!) por el café de especialidad.
De nuestro stand, nadie se fue con las manos vacías. Entre tote bags, camisetas y accesorios indispensables, como el SIMPLIFY the Brewer y los filtros Kalita Wave 185, había mucho donde elegir. Pero los verdaderos protagonistas estaban, cómo no, dentro de las tazas.
Llevamos al Mercado del Bolhão una selección de peso: Chiroso San Carlos, Juicy Strawberry, Parainema Adolfo’s, Parainema Las Huertas, Pink Bourbon Creation, Robusta Clone 25 y Yellow Bourbon.
Y luego estuvo el Magnum Sidra, el lote que conquistó paladares y dio muchísimo que hablar. Por momentos, empezamos a sospechar que Bastardo se había convertido en figurante en su propio stand. Aún no hemos reunido información suficiente que permita confirmar o desmentir tal teoría, pero los indicios son fuertes.
Sin embargo, la Porto Coffee Week no solo consistió en servir cafés. También fue una excelente oportunidad para explorar otros stands, descubrir proyectos increíbles y cambiar impresiones con la gente que hace que esta industria funcione.
Un agradecimiento especial a la organización de la Porto Coffee Week por hacer todo esto posible y por reunir a expositores, profesionales y coffee lovers. Fue un placer formar parte de esta edición. ¡Hasta la próxima, Oporto!