A primeira vista, parece el título de una película, de esas que despiertan curiosidad solo por el nombre… pero no. Es, simplemente, el equipo de Bastardo Coffee Roasters.
Cada miembro aporta algo único: hay quien domina el arte del café, quien domina la precisión del tueste y quien se encarga de que todo funcione a la perfección entre bastidores. Al final, somos piezas que encajan en esta gran maquinaria "caótica" llamada Bastardo.
Luis es el CEO y responsable del tueste del café. Es la cara detrás de la visión del proyecto, asegurando que el espacio evolucione sin perder nunca su identidad. Es en el tueste donde una de sus pasiones se revela: ahí el café cobra alma, con cada lote pensado, probado y ajustado hasta alcanzar el punto ideal. Su presencia se siente en cada detalle, siempre acompañada de una simpatía que marca la diferencia.
Filipe es el head barista y una figura esencial de la experiencia diaria de nuestro espacio. Amante del café por naturaleza, transforma cada extracción con atención al detalle, aportando consistencia y alma a cada taza. Destaca por su forma natural de trabajar y su buen humor contagioso.
Nuestro barista junior, Francisco, está descubriendo todos los secretos del arte del café, evolucionando cada día entre la práctica y el ritmo intenso del espacio. Siendo el miembro más tranquilo de Bastardo, aporta el equilibrio, la atención y la serenidad necesarios para nuestro día a día.
Duarte es el miembro más reciente del equipo y el puente entre lo que ocurre dentro de Bastardo y el mundo exterior. Responsable del marketing, la comunicación y el área comercial, transforma nuestro día a día en contenido e identidad, garantizando que la historia del café se cuente y se sienta por todos los que nos acompañan.
Al final, todos somos piezas fundamentales de esta máquina bien afinada que es Bastardo. Cada uno con su papel, sin que nunca nada falle (especialmente el café).