De 8 a 10 de outubro, o Bastardo esteve a dar tudo na Porto Coffee Week, em pleno Mercado do Bolhão. Foram três dias intensos, cheios de cafés incríveis, conversas sem fim e uma energia brutal no nosso stand.
Reencontrámos amigos, pusemos a conversa em dia com quem já faz parte desta aventura e conhecemos novas caras que partilham connosco a mesma obsessão (saudável, prometemos!) por café de especialidade.
Do nosso stand, ninguém foi embora de mãos a abanar. Entre tote bags, t-shirts e acessórios indispensáveis, como o SIMPLIFY the Brewer e os filtros Kalita Wave 185, havia muito por onde escolher. Mas os verdadeiros protagonistas estavam, claro, dentro das chávenas.
Levámos para o Mercado do Bolhão uma seleção de peso: Chiroso San Carlos, Juicy Strawberry, Parainema Adolfo’s, Parainema Las Huertas, Pink Bourbon Creation, Robusta Clone 25 e Yellow Bourbon.
E depois houve o Magnum Sidra, o lote que conquistou paladares e deu muito que falar. Por momentos, começámos a suspeitar que o Bastardo tinha passado a figurante no seu próprio stand. Ainda não juntámos informações suficientes que permitam confirmar ou desmentir tal teoria, mas os indícios são fortes.
Contudo, o Porto Coffee Week não se fez só de servir cafés. Também foi uma excelente oportunidade para explorar os outros stands, descobrir projetos incríveis e trocar ideias com a malta que faz esta indústria acontecer.
Um obrigado especial à organização da Porto Coffee Week por tornar tudo isto possível e por reunir expositores, profissionais e coffee lovers. Foi um prazer fazer parte desta edição. Até à próxima, Porto!