{"product_id":"guava-banana","title":"Guava Banana","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCategoria: Microlote\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEspécie: Arábica\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVariedade: Caturra Vermelho e Amarelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOrigem: Fresno, Tolima, Colômbia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProdutor: Elias e Shady Bayter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFazenda: El Vergel State\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAltitude: 1350 MSNM\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProcesso: Anaeróbica natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNotas: \u003cspan\u003eChocolate, ameixa, goiaba, frutas vermelhas, ácido cítrico e tangerina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e_____________________________\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eA Forest Coffee é o resultado de uma trajetória iniciada em 1995, consolidada com o ingresso no cultivo de café em 2010. Após a primeira colheita em 2015, e movidos pelos desafios do mercado local, Martha, Shady e Elías transformaram a inovação no motor de valorização dos seus cafés, com o propósito de estreitar a ligação entre produtores e torrefatores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eFundada oficialmente em 2019, a Forest Coffee nasce com a missão de revelar o expoente máximo do café colombiano através de processos vanguardistas, educação e sustentabilidade. A empresa atua como uma ponte direta para o mercado internacional, pautando-se pela transparência e pelo comércio justo. Atualmente, a Forest Coffee reúne cerca de 250 famílias produtoras, lidera diversos projetos e conta com uma rede global de parceiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:6ae6a1ad-b374-4dd8-8a8f-ebdb2f88df46-5\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-turn-id=\"request-WEB:6ae6a1ad-b374-4dd8-8a8f-ebdb2f88df46-5\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"35b793bc-f85f-4306-bf68-3a69b146948e\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"862\" data-start=\"624\"\u003eO café Guava Banana é produzido com cerejas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ede Caturra Vermelho e Amarelo selecionadas e passa por fermentação anaeróbica de 48 a 60 horas. Segue-se uma secagem em 2 fases (ao sol e mecânica), estabilização prolongada e controlo rigoroso de humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"862\" data-start=\"624\"\u003eAntes de ser exportado, o café é seco ao sol por 10 a 20 dias e estabilizado por 30 dias. Este processo garante maior equilíbrio e qualidade no sabor, resultando num café complexo e frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bastardo Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 GR \/ Grão inteiro","offer_id":52891683094794,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG \/ Grão inteiro","offer_id":52891683160330,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/1362\/7914\/files\/coffee-single-origin-speciality-guava-banana-mocrolote-arabica-caturra-vermelho-amarelo-colombia-250-gr.jpg?v=1776864325","url":"https:\/\/bastardo.pt\/products\/guava-banana","provider":"Bastardo Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}